Шардоне барел Реколта 2019
Виното притежава красив златист цвят. Носът е наситен със зрели плодове като пъпеш, праскова, манго, както и нежна ванилия. Вкусът е многопластов и добре балансиран на ябълка, пъпеш, екзотична нотка на ананас. Виното е ферментирало и след това отлежавало 10 месеца в нови френски дъбови бъчви.
Перфектната комбинация е морски дарове, ризото, ястия с тиква, гъби.
Подходящата температура за сервиране на комплексни бели вина, които имат контакт с дъб е между 10°C до 12°C.
13.5% алкохол
Добави към подаръчната кутия с цветя и обери всички точки!
Шардоне барел, 750мл
За избата
Винарска изба „Манастира” е специализирана в производството на висококачествени вина. Разположена е в Южна България, на 25 км. северозападно от град Пазарджик. Построена е върху територия с богато културно и историческо наследство. Винопроизводството в региона датира още от времето на древните траки и се слави с хилядолетни винарски традиции.
Подходящата комбинация от климатични и почвени особености благоприятстват за отлично качество на лозята и уникалния характер на вината. В района се отглеждат бели и червени сортове грозде, но червените доминират по количество.
Постоянната грижа за лозята се отразява върху качеството на гроздето и колко добре узрява то. Затова група специалисти контролира целогодишно лозовите масиви.
Гроздоберът започва средата на септември, началото на октомври, когато гроздете достигне оптимална зрялост.
Бере се на ръка, а след това се транспортира до избата в малки пластмасови касетки, където ръчно се отстраняват всички дефектни зърна.
Ферментацията протича в съдове от неръждаема стомана.
