Шардоне Реколта 2021
Вината създадени от този сорт грозде са добре балансирани, плътни и с хармонично тяло. Притежава наситен лимонен цвят и интензивен аромат на тропически плодове, праскова и пъпеш, което дава усещане за елегантен и дълъг финал.
Успешно се комбинира с различни типове храни като морски дарове, суши, леки меса и ризото.
Препоръчителната температура за консумация на виното е между 8°C до 10°C.
14,5% алкохол
Добави към подаръчната кутия с цветя и обери всички точки!
Riverside Шардоне, 750мл
За избата
Винарска изба „Манастира” е специализирана в производството на висококачествени вина. Разположена е в Южна България, на 25 км. северозападно от град Пазарджик. Построена е върху територия с богато културно и историческо наследство. Винопроизводството в региона датира още от времето на древните траки и се слави с хилядолетни винарски традиции.
Подходящата комбинация от климатични и почвени особености благоприятстват за отлично качество на лозята и уникалния характер на вината. В района се отглеждат бели и червени сортове грозде, но червените доминират по количество.
Постоянната грижа за лозята се отразява върху качеството на гроздето и колко добре узрява то. Затова група специалисти контролира целогодишно лозовите масиви.
Гроздоберът започва средата на септември, началото на октомври, когато гроздете достигне оптимална зрялост.
Бере се на ръка, а след това се транспортира до избата в малки пластмасови касетки, където ръчно се отстраняват всички дефектни зърна.
Ферментацията протича в съдове от неръждаема стомана.
