Мавруд Реколта 2017
Елегантно и заинтригуващо вино произведено от българския сорт Мавруд (клон едно). Цветът е рубинено червен, а добрият финес във вкуса е постигнат от изразения сортов аромат и добрата комбинация с български дъб. Усещането за червени горски плодове, черница и шоколад допълват ароматния финал.
Комбинира се добре с дивеч, червени меса и зрели сирена.
Вината произведени от Мавруд могат да се консумират на температура между 15°C до 18°C.
12% алкохол
Добави към подаръчната кутия с цветя и обери всички точки!
Мавруд Илая, 750мл
За избата
Винарска изба „Манастира” е специализирана в производството на висококачествени вина. Разположена е в Южна България, на 25 км. северозападно от град Пазарджик. Построена е върху територия с богато културно и историческо наследство. Винопроизводството в региона датира още от времето на древните траки и се слави с хилядолетни винарски традиции.
Подходящата комбинация от климатични и почвени особености благоприятстват за отлично качество на лозята и уникалния характер на вината. В района се отглеждат бели и червени сортове грозде, но червените доминират по количество.
Постоянната грижа за лозята се отразява върху качеството на гроздето и колко добре узрява то. Затова група специалисти контролира целогодишно лозовите масиви.
Гроздоберът започва средата на септември, началото на октомври, когато гроздете достигне оптимална зрялост.
Бере се на ръка, а след това се транспортира до избата в малки пластмасови касетки, където ръчно се отстраняват всички дефектни зърна.
Ферментацията протича в съдове от неръждаема стомана.
